本当の地鶏を楽しんでもらいたい!そこにとことんこだわります!

地鶏ってひとことでいってもいろんな種類がありますね 料理法までいれると様々です!
守破離では地鶏本来の美味しさを楽しんでいただきたく、炭焼きにこだわっています!
一般的な炭焼きと違いお客さまがご自分で好みの焼き加減で楽しめる様にご提供しております。
どうぞ香りと食感と味を感じてください!

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